Sgombro marinato alla mediterranea con caraffina Giancarlo Polenghi

ricette polenghi sgombro

Dosi per: 4 persone Ingredienti 4 filetti di sgombro 1 cipolla rossa grande 40 g pinoli 1 cucchiaio capperi sotto sale 50 ml succo di Caraffina Giancarlo Polenghi Limone 1 cucchiaio olio extravergine di oliva q.b. sale 1 baguette piccola 1 pomodoro tondo e 4 pomodorini gialli basilico fresco PROCEDIMENTO Tosta i pinoli in pentola antiaderente e […]

Costolette di agnello con salsa Polenghi Spinagallo

Bottiglia gialla di succo di limone Polenghi biologico, accanto a costolette d'agnello su piatto bianco e ciotola quadrata di salsa verde al limone, su fondo piastrellato.

Dosi per: 4 persone Ingredienti 12 costolette di agnello 20 gr menta fresca 50 gr di prezzemolo fresco 1 cucchiaio di zeste di limone 30 ml di Polenghi Spinagallo mezzo scalogno 1 cucchiaio capperi dissalati 1 spicchio aglio qb sale ¼ cucchiaino peperoncino in polvere 4 cucchiai di olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO Metti in un […]

Il logo recita “GIANCARLO POLENGHI DAL 1976″ in maiuscolo su sfondo nero, con ”POLENGHI“ in caratteri grandi e il resto in caratteri più piccoli sopra e sotto.

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